帰りがけに、雷門前のケーキ屋さん「Sweet Sanctuary ISO」によってみました。以前から気になってはいたのですが、入ったこと無かったのでお初です♪
Sweet Sanctuary ISO
http://www.ss-iso.com/
白を基調としたとても綺麗な店内に、大きなガラスのショーケース。けっこう種類もいっぱいあって選ぶのにかなり迷いましたが、
・イチゴのミルフィーユ(らぃ)
・シブーストカシス(ふぅ)
をチョイス。自転車ゆえの振動と GW の浅草の人ごみを上手くかわしながら、家に帰ってさっそくオープン♪いただきました。
イチゴのミルフィーユは、サックサクのパイ生地の間にとろとろのクリーム。イチゴともマッチしてとっても美味しかったです。シブーストカシスは、シブーストの上半分(ふわふわのところ)にカシスが効いていて、下の濃厚なプリン味(?)の部分とのバランスが美味しかったです。
「イチゴのミルフィーユをフォークで刺すときに、『上からパイ生地を切ると、層の間からクリームが出てポロポロにくずれ、ケーキの形では無くなってしまう。でも、それもおいしいよね♪』というつもりでフォークを入れたら、なんと!縦に重なったパイの層が、横置きになっていました!すごく切りやすかったし、美味しかったです!友達にも勧めたいケーキ屋さんです。」by らぃ
近いので、また買いに行こうかな。
店名: Sweet Sanctuary ISO ASAKUSA
住所: 東京都台東区雷門 2-11-10
電話: 03-5830-2880
時間: 10:00〜20:00